Giá trị dinh dưỡng của bánh Crepe socola ngàn lớp

Tối nay ăn gì: Làm bánh Crepe Socola ngàn lớp cuộn kem siêu hấp dẫn - Ảnh 1.

Bánh Crepe socola ngàn lớp cung cấp một nguồn năng lượng lớn rất tốt cho cơ thể

Không chỉ hấp dẫn về hình thức hay lôi cuốn về mùi vị mà món bánh Crepe socola ngàn lớp này còn chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao mà ít ai biết đến.

Các nguyên liệu làm nên món bánh này hầu hết đều rất tốt đến sức khỏe. Với hàm lượng protein, vitamin dồi dào và một số khoáng chất như canxi, sắt có trong trứng giúp cho bánh Crepe socola cung cấp cho cơ thể rất nhiều dưỡng chất cần thiết.

Ngoài ra, món bánh này còn sử dụng các nguyên liệu khác như kem tươi, sữa và bơ,bột mì có tác dụng cung cấp một lượng dinh dưỡng vừa đủ cho cơ thể nữa đấy!

    Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh Crepe socola ngàn lớp

    Tối nay ăn gì: Làm bánh Crepe Socola ngàn lớp cuộn kem siêu hấp dẫn - Ảnh 2.

    Một số nguyên liệu chính để làm món bánh này

    Với số lượng nguyên liệu sau bạn có thể làm ra một chiếc bánh Crepe socola ngàn lớp cuộn kem dành cho khoảng 3 người ăn. Nếu muốn làm với số lượng bánh nhiều hơn thì bạn có thể thay đổi lượng nguyên liệu sao cho phù hợp nhé!

    - 1 quả trứng, 20gr đường xay, 440ml sữa tươi, 20gr bơ đun chảy

    - 150gr bột mì đa dụng, 20gr bột ca cao nguyên chất

    - 200ml kem tươi, Dầu ăn

    Dụng cụ cần chuẩn bị

    - Chảo, Tô sạch, Máy đánh trứng 

    - Rây lọc, Phới lồng đánh trứng

    Cách làm món bánh Crepe socola ngàn lớp

    Bước 1

    Tối nay ăn gì: Làm bánh Crepe Socola ngàn lớp cuộn kem siêu hấp dẫn - Ảnh 3.

    Đầu tiên bạn đập trứng vào một tô sạch, sau đó cho lượng đường đã chuẩn bị vào và dùng phới lồng đánh trứng đánh cho đường và trứng tan.

    Bạn tiến hành đổ 440ml sữa tươi và bơ đun chảy vào hỗn hợp trứng và tiếp tục đánh cho đều tay để hỗn hợp được hòa tan.

    Bước 2

    Tối nay ăn gì: Làm bánh Crepe Socola ngàn lớp cuộn kem siêu hấp dẫn - Ảnh 4.

    Tiếp theo bạn dùng bột mì và bột ca cao lọc qua rây để cho vào hỗn hợp trứng sữa rồi tiếp tục dùng phới lồng đánh cho tan bột.

    Ở bước này bạn cần lọc lại hỗn hợp 1 lần nữa qua rây để bột không bị vón.

    Bước 3

    Tối nay ăn gì: Làm bánh Crepe Socola ngàn lớp cuộn kem siêu hấp dẫn - Ảnh 5.

    Bạn dùng giấy thấp dầu quét sơ một lớp dầu trên mặt chảo. Sau đó đổ một lớp bánh Crepe khoảng 45 – 50ml vào chảo và rán bánh với nhiệt độ ở mức vừa và nhỏ trong khoảng 1 phút 30 giây.

    Khi rìa bánh hơi khô thì lật bánh rán thêm 1 phút cho chín mặt còn lại và để bánh được nguội. Với lượng nguyên liệu này thì số bánh bạn đổ được là 10 chiếc.

    Bước 4

    Tối nay ăn gì: Làm bánh Crepe Socola ngàn lớp cuộn kem siêu hấp dẫn - Ảnh 6.

    Đối với kem tươi bạn cho thêm đường và dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi kem được bông cứng lên. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đến lúc cần dùng.Bạn chuẩn bị phần cuộn thứ nhất với 5 bánh bằng cách đặt một bánh lên mặt phẳng và trét kem toàn bộ bề mặt bánh.

    Bước 5

    Tối nay ăn gì: Làm bánh Crepe Socola ngàn lớp cuộn kem siêu hấp dẫn - Ảnh 7.

    Đặt bánh thứ 2 sao cho bánh thứ 2 che phủ khoảng 3/4 bánh thứ nhất và trét kem lên toàn bộ bánh thứ 2. Bạn tiến hành bước trên cho đến hết 5 bánh

    Bắt đầu cuộn bánh từ miếng đầu tiên và nên cuộn thật chắc tay để bánh không rời nhau và trông bắt mắt hơn. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong phần cuộn thứ nhất rồi.

    Bước 6

    Tối nay ăn gì: Làm bánh Crepe Socola ngàn lớp cuộn kem siêu hấp dẫn - Ảnh 8.

    Tương tự, bạn chuẩn bị kem và bánh ở phần cuộn thứ 2 với 5 bánh còn lại. Sau khi trét kem hết miếng thứ 5 bạn đặt phần cuộn thứ nhất lên phần cuộn thứ 2, ở vị trí 1/3 chiều dài phần cuộn tính từ điểm bắt đầu cuộn bánh. Bạn cũng tiến hành cuộn chặt tay để hoàn thành bánh.

    Bạn dùng màng bọc thực phẩm để bọc kĩ phần bánh vừa làm sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 1 giờ.Chỉ với các bước đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian là bạn đã hoàn thành xong chiếc bánh Crepe socola ngàn lớp hấp dẫn rồi đấy.

    Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh này!

    Tối nay ăn gì: Làm bánh Crepe Socola ngàn lớp cuộn kem siêu hấp dẫn - Ảnh 9.

    Phết 1 lớp kem tươi lên trên mặt bánh cho hấp dẫn

    Tối nay ăn gì: Làm bánh Crepe Socola ngàn lớp cuộn kem siêu hấp dẫn - Ảnh 10.

    Bắt đầu thưởng thức thôi nào

    Tối nay ăn gì: Làm bánh Crepe Socola ngàn lớp cuộn kem siêu hấp dẫn - Ảnh 11.

    Trông hấp dẫn như thế này thì ngại gì mà không bắt tay vào làm luôn

    Ảnh: Internet