Quý cô 25+
Dù "độc thân vui tính", sống và làm việc tại Đài Loan nhưng cô gái Ngọc Nguyễn (tên thường gọi Amy Nguyễn, 30 tuổi) không hề xuề xòa trong ăn uống.
Bởi đồ ăn ở Đài Loan khá nhiều dầu mỡ, không tốt cho sức khỏe nên cô thích ở nhà và tự nấu nướng.
Amy Nguyễn theo chế độ ăn lành mạnh từ 2 năm trước, thường xuyên tìm hiểu các công thức nấu ăn trên mạng xã hội, sau đó tự lên ý tưởng cho thực đơn của mình.
Nhiều khi tự sáng tạo mà cô gái 8X "dở khóc dở cười" vì khó phân biệt được đây là món ăn mang hương vị Á, Âu hay thuần Việt.
Buổi tối được cho là bữa ăn mà cô dành nhiều tâm huyết nhất trong ngày.
Tiêu chí nấu ăn của cô gái 8X là hạn chế dầu mỡ và thịt đỏ (thịt bò, heo), tăng cường rau củ quả, thịt trắng (thịt gà, cá) và hải sản.
Trứng, súp lơ xanh là những thực phẩm thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn của cô. Ngoài ra, còn có cơm gạo lứt nấu với đậu đỏ hoặc nấm, hạt quinoa.
Sự cầu kỳ trong cách chế biến, hình thức trang trí đã khiến bạn bè cô gái độc thân không khỏi ngạc nhiên và nể phục.
Nhờ ăn uống lành mạnh mà hai năm qua đi khám sức khỏe, Amy đều nhận được kết luận tốt. Gan, ruột và dạ dày ổn định, cân nặng không bị thay đổi đột ngột.
Thời gian tới, cô gái trẻ tiếp tục duy trì chế độ ăn này để cải thiện sức khỏe và giữ gìn vóc dáng.
An Chi
(Theo Thế giới trẻ)
