Hình thức này bắt nguồn từ một siêu thị ở Thái Lan, khi siêu thị này sử dụng lá chuối tươi để đóng gói thực phẩm.

Các siêu thị bắt đầu sử dụng lá chuối để gói thực phẩm - Ảnh 1.

Các mặt hàng rau củ được đóng gói bằng lá chuối tươi

Từ ngày 1/4, hệ thống các siêu thị của BigC như Thăng Long, Long Biên, Hà Đông, Lê Trọng Tấn và The Garden chính thức áp dụng bao gói rau bằng lá chuối đối với các sản phẩm: cần tây, măng tây xanh, rau ngò, rau húng, rau diếp cá, rau răm, rau thơm, thì là, ngò ri.

Còn tại các siêu thị Big C khu vực miền Trung và miền Nam, từ ngày 3/4 sản phẩm rau rừng tự nhiên thuộc dự án sinh kế cộng đồng hỗ trợ nông dân huyện Sơn Hà, Quảng Ngãi cũng sẽ được bọc lá chuối thay cho túi nilon.

Đại diện Big C cho biết trước mắt sẽ áp dụng thí điểm bao gói rau bằng lá chuối liên tục trong một tháng, bắt đầu từ 1/4, sau đó sẽ nghiên cứu mở rộng hoạt động ý nghĩa này.

Các siêu thị bắt đầu sử dụng lá chuối để gói thực phẩm - Ảnh 2.

Hình thức đóng gói thân thiện với môi trường

Các nhà bán lẻ cho biết, sử dụng các nguyên vật liệu tự nhiên để bao gói thực phẩm có nhiều ưu điểm bởi đây là cách thiết thực nhất để cả đơn vị kinh doanh và người tiêu dùng cùng nâng cao ý thức bảo vệ môi trường sống.

Hệ thống siêu thị Co.opmart, Co.op Xtra, Co.op Food, Co.op Smiles cũng đang thử nghiệm và từng bước nhân rộng việc gói các loại rau, củ, quả bằng lá chuối tươi. Theo siêu thị này, đây là cách thiết thực để siêu thị và người tiêu dùng cùng nâng cao ý thức bảo vệ môi trường sống.

Hiện nay rất nhiều siêu thị trong hệ thống bán lẻ của đơn vị này đã triển khai việc gói các loại rau củ bằng lá chuối, nhất là các loại rau lá.

Các siêu thị bắt đầu sử dụng lá chuối để gói thực phẩm - Ảnh 3.

Người tiêu dùng rất ủng hộ hình thức đóng gói này

Trước đó, một siêu thị của Thái Lan đã dùng phương pháp này để giảm số rác thải nhựa không tốt cho môi trường bằng cách gói rau củ bằng lá chuối. Ý tưởng này nhanh chóng được cộng đồng, người tiêu dùng ủng hộ.

Do đó, nhiều đơn vị kinh đoanh, hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại và cả mạng lưới chợ truyền thống đã tích cực lên kế hoạch sử dụng lá chuối tươi trong việc gói nông sản, thực phẩm nhằm chung tay thay đổi thói quen tiêu dùng, sinh hoạt thân thiện với môi trường, giảm thiểu rác thải.