Nguyên liệu:

- 2 phần ức gà 

- 2 quả trứng gà

    - Bột ngô

    - Bột khoai tây

    - Tỏi 

    - Gia vị: nước tương, giấm, ngũ vị hương, hạt tiêu, muối, đường, dầu vừng

    Cách làm: 

    Bước 1: Sơ chế và ướp ức gà 

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 1.

    Cắt ức gà thành những phần mỏng và lớn

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 2.

    Dùng búa dầm nhẹ cho miếng gà mỏng hơn và có độ dày đồng đều

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 3.

    Ướp cánh gà với 1/4 cup nước tương...

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 4.

    2 thìa canh giấm gạo

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 5.

    1 thìa cafe đường

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 6.

    1 thìa cafe ngũ vị hương

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 7.

    1/2 thìa đường

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 8.

    1 thìa canh tỏi

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 9.

    1 thìa cafe dầu vừng

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 10.

    Cho gà vào tủ lạnh ướp khoảng 2 tiếng

    Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp bột chiên gà 

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 11.

    Đánh tan 2 quả trứng gà

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 12.

    Trong một bát lớn khác, cho 1 cup bột khoai tây

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 13.

    ...1/4 cup bột ngô

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 14.

    1/2 thìa cafe muối

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 15.

    1 thìa cafe đường

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 16.

    Dùng phới lồng trộn đều hỗn hợp bột

    Bước 3: Chiên gà lần 1 và chuẩn bị hỗn hợp gia vị 

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 17.

    Nhúng miếng gà và bát trứng đã đánh tan

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 18.

    Bao đều bề mặt gà bằng hỗn hợp bột vừa trộn và để nghỉ trong 2 phút

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 19.

    Chiên ngập dầu cho đến khi gà có màu vàng

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 20.

    Vớt gà ra để một lúc cho ráo bớt dầu

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 21.

    Trong một bát nhỏ, cho 1/2 thìa cafe bột ngũ vị hương

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 22.

    1 thìa cafe bột tỏi

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 23.

    1 thìa cafe bột tiêu trắng

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 24.

    Cho hỗn hợp bột vào lọ rắc tiêu

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 25.

    Chiên lại lần 2 cho miếng gà giòn và có màu vàng nâu bắt mắt

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 26.

    Rắc đều hỗn hợp bột gia vị đều lên hai mặt miếng gà

    Tự tay làm hết: Cắn ngập răng Gà chiên khổng lồ Đài Loan chẳng sợ tốn hầu bao - Ảnh 27.

    Cắt thành từng miếng nhỏ và thưởng thức!

    Chỉ cần bỏ ra chút thời gian rảnh là bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món gà khổng lồ Đài Loan size XXL cực chuẩn vị mà chẳng lo "đau ví" rồi!!