Xiêu lòng với món bánh mì xíu mại Đà Lạt - Ảnh 1.

Bánh mì xíu mại- món ăn dân giã của Đà Lạt

Xiêu lòng với món bánh mì xíu mại Đà Lạt - Ảnh 2.

Bánh mì là món ăn quen thuộc ở mỗi vùng miền của Việt Nam.  Tuy nhiên, mỗi nơi lại có một hương vị đặc trưng và cách ăn riêng. Ở Đà Lạt, bánh mì xíu mại thực sự rất đặc biệt.

Trong tiết trời se lạnh của sớm mai, kèm thêm chút mưa phùn nhẹ thì chẳng gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức một phần bánh mì xíu mại nóng hổi, khi dọn ra vẫn còn đưa khói nghi ngút.

Không quá khó để tìm thấy một địa chỉ bán bánh mì xíu mại: ở ngoài cổng chợ, trường học, ở gần khu Hòa Bình và Hồ Xuân Hương, bạn cũng có thể bắt gặp một vài quán xíu mại ở lề đường với chiếc xe nhỏ chở xíu mại có thể phục vụ thực khách đến khuya.

Hương vị thơm ngon- cách dùng độc đáo

Xiêu lòng với món bánh mì xíu mại Đà Lạt - Ảnh 3.

Bánh mì xíu mại đơn giản chỉ có một chén nước dùng khá trong, vài cọng hành xanh bắt mắt, một ít váng mỡ cho cảm giác thanh dịu và 2 viên xíu mại nhỏ xinh được làm hoàn toàn từ thịt nạc nổi bật bên trong. Tuy nhiên, thưởng thức món ăn này có đến 3 cách:

Cách thứ nhất: Bẻ một miếng bánh mì nhỏ cho vào chén nước dùng.

Cách thứ hai: Xé nguyên miếng bánh mì lớn, cho vào chén đến khi ngậm đủ nước rồi nhâm nhi phần vừa ướt nước.

Cách thứ ba: Xẻ đôi ổ bánh mì, nhét xíu mại vào giữa rồi chấm với nước.

Mỗi cách thưởng thức là một cảm nhận khác nhau nhưng vị dai ngon của miếng xíu mại cùng cái nóng của nước dùng khiến nhiều thực khách tấm tắc khen ngon.

Những quán bánh mì xíu mại nức tiếng ở Đà Lạt

Xiêu lòng với món bánh mì xíu mại Đà Lạt - Ảnh 4.

Bánh mì xíu mại Hoàng Diệu

Nước chấm ở quán này cực kỳ ngon và không hề có mì chính hay phụ gia. Một chén nước dùng có 2 viên xíu mại, da heo và chả lụa có giá 12.000 đồng, ổ bánh mì 3.000 đồng và thêm cốc sữa đậu nành 10.000 đồng. Bạn có thể ghé qua số 26 Phạm Nhật Duật, Đà Lạt để thưởng thức món ăn này.

Bánh mì xíu mại 79 cũ

Quán bánh mì xíu mại này nằm ở số 1 Thông Thiên Học, Đà Lạt. Do đã bán nhiều năm nên bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng. Nước chấm đậm đà, xíu mại và da heo đều rất mềm và ngon.

Xíu mại sốt cam – Spaghetti & Toast

Tọa lạc tại số 29 Khu quy hoạch Trần Lê, Đà Lạt, quán phục vụ cả món ăn Âu và Á. Đặc biệt món bánh mì xíu mại ở đây khiến nhiều khách thích thú bởi nước sốt cam siêu ngon, lạ miệng. Độc đáo là vậy nhưng xíu mại lại khá rẻ. Một suất chỉ có 15.000 đồng với 2

Thưởng thức một phần bánh mì xíu mại ngon miệng, nóng hổi trong tiết trời se lạnh chắc hẳn sẽ là một kỉ niệm đáng nhớ của mọi du khách khi ghé thăm Đà Lạt.

Ảnh Internet