Stylenews

Cách hấp bánh trứng bí ngô độc đáo cho lễ Halloween thêm phần hấp dẫn

Bánh trứng bí ngô được làm chủ yếu từ bí ngô ngọt bùi, bổ dưỡng gợi nên một bầu không khí đầy hứng thú của mùa Halloween sắp cận kề. Ngoài ra, còn có sự kết hợp của trứng, sữa, vani... thơm ngon nên món ăn này rất phù hợp cho những bữa tráng miệng nhẹ nhàng, thanh mát.



  • Để làm bánh trứng bí ngô, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu:

    - 1 quả bí ngô (cỡ vừa).

    - 120ml sữa tươi.
     
    Bí ngô (bí đỏ). Ảnh minh họa.
     
    - 30ml sữa đặc.
     
    - 30ml nước cốt dừa.
     
    - 3 quả trứng gà.
     
    - 60g đường.
     
    - 1 ống vani.
     
    Cách thực hiện
     
    - Bí mua về bạn để nguyên quả, rửa thật sạch toàn bộ vỏ bên ngoài. Cắt 1 vòng quanh cuống rồi tách ra như cái nắp.
     
    - Sau đó, bạn dùng muỗng nạo bỏ hết phần ruột và hạt bên trong. Lòng của quả bí sẽ dùng để hấp phần trứng sữa sau đây.
     
    - Đánh tan trứng gà (cả lòng trắng và đỏ) trong một tô lớn, cho thêm sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa cùng đường, vani với lượng đã chuẩn bị vào chung. Khuấy đều tay để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
     
    - Rót dần dần hỗn hợp trứng sữa vào quả bí, không nên rót quá đầy tràn mép quả mà nên chừa một khoảng vì trứng khi chín sẽ nở phồng lên là vừa chỗ.
     
    Bánh trứng bí ngô. Ảnh minh họa.
     
    - Đậy nắp bí ngô, cho vào nồi hấp đã chuẩn bị, hấp trong khoảng 40 phút.
     
    - Khi phần ruột bên trong đông đặc lại, phần vỏ ngoài chín mềm, bạn lấy bí ngô ra và để thật nguội, sau đó cho vào tủ lạnh để ngăn mát. Khi dùng, chỉ cần cắt dọc quả thành miếng vừa ăn là đã có thể thưởng thức món bánh trứng bí ngô thơm ngon, hấp dẫn.
     
    Theo Khoa học Phát triển

    VIDEO  HOT

    AVERTISING

    6580415133_58b3a52b05_b

    Joy FM

    Kênh phát thanh chuyên biệt về sức khỏe trên tần số 98,9MHz, cập nhật những thông tin, kinh nghiệm bổ ích về sức khoẻ, nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống cho bản...

    Tùy chọn
    Màu Trang
    Tùy biến màu